Culinária mineira será oferecida na barraca Mão Solidária

Feijão tropeiro e lombinho de porco serão alguns dos pratos oferecidos neste sábado (17) na barraca Mão Solidária, na Praça do Centro Cívico. O cardápio também conta com arroz com açafrão, linguiças e de sobremesa, canjica e mungunzá.

No domingo (18) será a vez das pessoas que gostam de comida oriental como yakissoba, frango xadrex, sushis e temakis. A diversidade do cardápio tem agradado ao público.

Lurdinha Santos, empresária, já compareceu a barraca muitas noites, pois sabe que encontrará comidas diferentes. “Venho quase todas as noites jantar aqui. O que mais gosto é a criatividade de oferecer a cada noite pratos de locais diferentes do Brasil e do mundo. Essa é uma maneira de fazer os roraimenses conhecer outras culinárias. Também gosto da ornamentação e o atendimento”, diz a empresária.

Já o venezuelano José Pedro Baranzuela diz que veio à festa para conhecer a barraca. “A comida é ótima e o atendimento também. Os organizadores estão de parabéns”, conta.

Segundo Suely Campos, vice-prefeita e coordenadora da Mão Solidária, a intenção é fazer com que o público que visita o melhor arraial da Amazônia também saboreie pratos diferentes e ajude o próximo.

“O nosso cardápio é variado. No domingo serviremos pratos orientais como temakis e sushis. O dinheiro arrecadado será revertido para as famílias que estão em risco social e instituições que desenvolvem trabalhos com a comunidade”, diz Suely.

Desde o dia 9, a barraca Mão Solidária já ofereceu pratos da culinária gaúcha, roraimense, paraense, nordestino, baiana e manaura, além de pratos internacionais como o italiano canelone invertido e o árabe homus, que é feito com uma pasta de grão de bico com pão árabe.